Mesa de preparación para sándwiches y ensaladas Migali C-SP27-12BT-HC de 27 1/2″ con base refrigerada, 115 V

La mesa de preparación Migali C-SP27-12BT-HC está diseñada para optimizar la preparación de ensaladas y sándwiches. Cuenta con un compartimento superior para bandejas, una tabla de cortar integrada y una base refrigerada. El riel para bandejas admite 12 bandejas de un sexto de tamaño, pero no están incluidas; incluye barras adaptadoras que las sujetan y permiten bandejas fraccionarias. Los ingredientes del riel se pueden agregar a los platos a medida que se pasan por la tabla de cortar. La base cuenta con un estante para maximizar el espacio de almacenamiento, accesible tras una puerta abatible. La manija de la puerta tiene un diseño empotrado que evita que sobresalga hacia el pasillo. El sistema de refrigeración de esta mesa de preparación Migali C-SP27-12BT-HC Mega Top es autónomo y está montado en la parte trasera. Distribuye uniformemente el aire frío, manteniendo una temperatura constante entre 0 °C y 5 °C. Los operadores pueden configurar la unidad para que funcione a una temperatura específica dentro de este rango en el controlador digital y supervisarla en la pantalla.

Detalles del producto

• Tiene capacidad para 12 sartenes de tamaño sexto (se venden por separado)
• Incluye barras adaptadoras para mantener las sartenes en su lugar.
• Tabla de cortar de 9 ¹⁄₄ pulgadas de largo completo para preparar ensaladas y sándwiches
• Espacio de gabinete interior de 6.5 pies cúbicos
• 1 estante
• 1 puerta sólida con bisagras tiene un diseño conveniente que permanece abierto para almacenar
• Tirador de puerta empotrado que ahorra espacio
• Todo el interior y exterior de acero inoxidable son resistentes a la corrosión y fuertes.
• Sistema de refrigeración autónomo montado en la parte trasera
• Control y visualización digital de la temperatura
• Rango de mantenimiento de temperatura: 33-41 grados F
• Utiliza refrigerante de hidrocarburo R290 respetuoso con el medio ambiente
• Sistema de enfriamiento de aire forzado para una distribución uniforme de la temperatura
• (4) Ruedas de 6 pulgadas con 2 que se bloquean en su lugar
• Parte de la serie Competitor®